ทำกาแฟไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป "ถ้า"

  • ได้รู้เเนวทางเเละการเตรียมความพร้อมในการเป็นบาริสต้า
  • ได้รู้เทคนิคเเละวิธีการชงกาเเฟเมนูต่างๆ
  • ได้รู้วิธีการใช้เเละการดูเเลรักษาเครื่องมือในการชงกาเเฟ
  • ได้รู้เเนวคิดในการทำสูตรเมนู signature ของตนเอง

เนื้อหาที่สอน (ภาคทฤษฎี)

  • สอนเส้นทางในการเป็นบาริสต้า
  • สอนวิธีการชงกาเเฟเเบบต่างๆ
  • สอนวิธีการเลือกซื้อ การดูเเลรักษา เเละการใช้งานเครื่องชงกาเเฟ
  • สอนเเนวคิดในการทำเมนู signature ของตนเอง

เนื้อหาที่สอน (ภาคทฤษฎี)

  • "ปัญหาที่เจอคือ ผู้เรียนหาเพอร์เฟคช็อทไม่เป็น ช็อทไม่นิ่ง และถ้าไม่เพอร์เฟคช็อท แก้ปัญหาไม่ได้ ทำให้มีผลกับรสชาติกาแฟในแต่ละแก้ว แก้ปัญหาเหล่านี้ให้หมดไปกับอาจารย์ จีจี้ สิคะ"

HOT BLACK COFFEE

ICE COFFEE

เครื่องดื่ม SIGNATURE

HOT WHITE COFFEE

• เอสเพรสโซ่ • อเมริกาโน่

• ดอปปิโอ้ • เอสเพรสโซ่ลังโก้

• ริสเทรสโต้

• เอสเพรสโซ่เย็น • คาปูชิโน่เย็น

• ลาเต้เย็น • มอคค่าเย็น

• คาราเมลมัคคิอาโต้ • อเมริกาโน่เย็น

• Molly Signature

• ส้มตำเอสเพรสโซ่

• มัคคิอาโต้ • พิคโกโลลาเต้

• คาปูชิโน่ • คาเฟลาเต้

• มอคค่า

คุณเบญญาภา เนาวรรณ์ (จีจี้)

JYJY

  • เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ 2 สาขาชื่อ “The First Espresso”
  • ผู้เขียนพ็อกเกตบุค “ คอฟฟี่ & บาริสต้า เปิดตำนานแม่มดนักชงกาแฟขั้นเทพ”
  • หนังสือ “100 สูตรเครื่องดื่มร้านกาแฟ”
  • แชมป์บาริสต้า 4 สมัย
  • แชมป์ Thailand Barista Championship 2009แชมป์ National Thailand Barista Championship 2009
  • แชมป์ National Thailand Barista Championship 2010
  • แชมป์ Grand Barista Championship International 2013 of Hong Kong
  • รองระดับนานาชาติแชมป์ Asia Barista Championship 2010 of Singapore
  • เข้าร่วมการแข่งขัน World Barista Championship 2009 and 2010
  • เข้าร่วมการแข่งขัน The 2nd Fushan Cup International Barista Championship of China 2013
  • การเป็นโค้ช National Thailand Barista Champion 2011, 2012, 2015

สมัครเรียนออนไลน์กับเรา

สมัครตอนนี้
เพื่อรับส่วนลด 65%

2799 บาท

เท่านั้น


990 บาท

ใช้ได้จนถึง //
ด่วน !

เวลาที่เหลือ

00

วัน

00

ชั่วโมง

00

นาที

00

วินาที

สมัครคอร์สเรียนออนไลน์